La jardinería de invierno es una excelente manera de mantener el cerebro en plena forma. Eche un vistazo a estas 5 verduras de crecimiento rápido que querrá tener a mano si el almacenamiento de alimentos se vuelve difícil este invierno.
Los meses de invierno son cuando las personas pueden ser más creativas y aprender algo nuevo, ¡lo que también les ayuda a mantenerse saludables!
Sin embargo, puede que no sea fácil cuando hay un pie o dos pulgadas de nieve cubriendo todo; eso requiere un poco de esfuerzo de nuestra parte si queremos productos frescos este próximo verano.
La jardinería en interiores es una forma increíble de cultivar sus propios vegetales sin tener que preocuparse por plantar, regar y cosechar. ¡Incluso puedes cultivar algunos productos de crecimiento súper rápido que realmente compensarán esos largos tiempos de espera entre cosechas!
Preparando el ambiente para sus vegetales de interior
Las condiciones perfectas para cultivar vegetales ricos en nutrientes son:
1. buen aire,
2. nutrientes orgánicos,
3. agua, y
4. luz.
Por supuesto, un lugar perfecto para colocar las verduras son los alféizares de las ventanas, especialmente los que dan al sur. Si no tienes lo suficientemente ancho para este propósito, ¡intenta usar luces de cultivo!
Debe saber que durante el invierno, las plantas de interior necesitan al menos 5 a 6 horas de exposición al sol y una buena circulación de aire, así que colóquelas en macetas con un jardín de macetas creado a su alrededor.
Un jardín de macetas es una excelente manera de cultivar sus propias verduras en el interior. Una buena regla general para el tamaño de la planta y la tasa de crecimiento en un ambiente interior como este sería de aproximadamente 4 pulgadas por vegetal, ¡aunque algunas personas incluso han logrado cultivar con éxito plantas tan pequeñas como una pulgada!
Necesitará al menos suficiente espacio dentro del contenedor para que no se amontonen entre sí (y también recuerde que no hay luz solar, por lo que no necesitará mucho).
Algunos dicen que los platos/utensilios de plástico funcionan bien con la jardinería, pero otros creen que la cerámica funciona mejor debido a su capacidad para retener mejor la humedad.
Regar tus plantas es un asunto complicado. ¡Solo asegúrate de no regarlos en exceso, pero al mismo tiempo tampoco deben estar bajo el agua!
Una vez que se convierten en árboles o arbustos maduros que están listos para la cosecha, es mejor quitarles parte de su alimento para que el nuevo crecimiento pueda comenzar de nuevo y alentar el rebrote de los ‘recién nacidos’.
Nota: asegúrese de que la tierra para macetas drene bien; de lo contrario, estas verduras pueden empaparse de agua.
Probablemente te preguntes qué verduras deberías probar…
Si quiere cultivar sus propias verduras pero no tiene tiempo, o si hace demasiado frío afuera durante meses antes de que llegue la primavera, intente usar variedades de crecimiento rápido.
Por ejemplo, las verduras tiernas son una excelente opción, ya que se pueden cosechar fácilmente y dan color a platos monótonos durante los días de invierno.
30 días es todo lo que se necesita para disfrutar de estos 5 vegetales, ¡pruébalos y dime qué piensas!
1. Rábanos
Los rábanos son una verdura de rápido crecimiento y divertida de ver que proporciona un interesante toque de color a su ensalada. ¡También son sabrosos y nutritivos por sí solos!
Estos increíbles y pequeños alimentos ocupan muy poco espacio, por lo que son excelentes para la jardinería en interiores (me gustan más que los tomates). Realmente no hay necesidad de comprar productos frescos cuando puedes cultivarlos tú mismo en casa.
2. cebollas verdes
Una forma divertida de agregar algo de vegetación a su hogar es plantar cebollas verdes. ¡No solo brindan una sensación de belleza, sino que las plantas de cebolla también producen bulbos que se pueden cosechar después de 3-4 semanas!
Puede notar que estos pequeños ocupan menos espacio que otros tipos, como los rábanos, que tardan unos 6 meses antes de alcanzar la madurez y también requieren suelos ricos.
Para mantenerse al día con sus necesidades de espacio, debe optar por una mezcla de tierra para macetas/abono de calidad, ya que les gusta más este tipo.
3. lechuga
Las lechugas son perfectas para el jardinero doméstico, ya que se pueden cultivar fácil y rápidamente en el interior.
La lechuga romana, en particular, prospera cuando tiene un amplio espacio para que crezcan hojas altas que brindarán protección contra los rayos calientes del sol en las flores delicadas.
Una vez que haya llenado su recipiente con tierra para macetas o una mezcla de compost orgánico (preferido), asegúrese de que haya espacio de al menos 12 pulgadas (30 cm) de profundidad para que las raíces no se sequen durante sus primeras semanas de vida al aire libre (para un crecimiento más rápido).
4. Zanahorias pequeñas
Las zanahorias pequeñas son un poco diferentes de sus contrapartes más grandes.
A diferencia de la zanahoria adulta madura que puede tardar entre 50 y 60 días en crecer, las zanahorias pequeñas necesitan 30 días y solo tienen aproximadamente la mitad de raíces cuando crecen en tierra para macetas en comparación con las camas de jardín, ¡lo que les da una apariencia atractiva!
A estos cultivadores rápidos también les encanta absorber un poco de luz solar, por lo que les va mejor si encuentras algo para tus bebés cerca del alféizar de la ventana donde haya mucha luz natural durante el día.
5. Espinacas tiernas
La espinaca es un jardín de color delicado y delicioso que se puede encontrar creciendo solo en casi cualquier hogar.
Aunque la espinaca no requiere mucho espacio para crecer, prefiere mucha exposición al sol con un suelo bien drenado para no dañar las raíces al regar con demasiada frecuencia o usar grandes cantidades de residuos de fertilizantes de otras plantas cercanas, como los tomates que quieren su parte.
Las hojas eventualmente se convertirán en hebras delgadas cuando maduren después de solo 4 semanas si se dan estas condiciones.