Elementos imprescindibles de Prepper: 25 artículos de cocina no eléctricos para su hogar

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Si eres un prepper, probablemente gastes parte de tu dinero en varios suministros para tu reserva de supervivencia.

Cuando el colapso, alimentar a su familia será una de sus prioridades. Si le preocupa no poder cocinar alimentos durante un apagón a largo plazo cuando tiene que entrar en casa, asegúrese de tener también artículos de cocina no eléctricos como una sartén de hierro fundido y un abrelatas. (SurvivalSullivan.com)

Antes de explorar los artículos de cocina no eléctricos a continuación, tenga en cuenta que algunas cosas no se incluirán en esta lista:

  • Ya debería tener artículos comunes como cubiertos de mesa y utensilios como cucharones, espátulas y pinzas.
  • Esta lista no incluye aparatos de cocina novedosos y elegantes que solo tienen una función específica porque son una pérdida de espacio y dinero.

Estos 25 artículos de cocina no eléctricos le ahorrarán tiempo, esfuerzo y energía después del colapso.

Mantequilla y moldes

Si tiene vacas en su granja, necesitará una batidora de mantequilla y moldes. Si hace mantequilla correctamente, durará varias semanas con poca refrigeración.

Abrelatas

Si tiene una gran cantidad de alimentos enlatados en su reserva, asegúrese de tener un abrelatas manual y al menos dos adicionales como respaldo.

Sartén de hierro fundido

Los utensilios de cocina de hierro fundido son versátiles, pero es necesario limpiarlos y curarlos adecuadamente para que duren. Puede cocinar usando una sartén de hierro fundido en una estufa moderna, una fogata o una cama de carbón.

Cuchillo del cocinero

Necesita un cuchillo de chef afilado y de alta calidad para preparar alimentos. Este cuchillo se puede usar para procesar varios cortes de carne y para tareas delicadas como pelar, cortar en cubitos y picar.

Máquina de masa

Con una máquina amasadora de manivela, puedes hornear pan fresco en casa sin cansarte con todo el amasado. 

Escurridor

La mayoría de los hogares estadounidenses tienen un lavaplatos, pero cuando la red falla, será mejor que laves los platos a mano y los seques en un escurridor.

Horno holandés

Un horno holandés es una pieza útil de utensilios de cocina. Es profundo como una olla y viene con una cubierta de hierro fundido a juego que incluso puede cocinar alimentos desde arriba una vez que se precalienta o tiene algunos carbones apilados encima.

Use un horno holandés para hacer pasteles, guisos, zapateros, guisos y otros platos que no puede preparar en una sartén convencional.

Vasija de fermentación

Una vasija de fermentación es un recipiente grande, generalmente de barro, diseñado para crear condiciones en las que puedan prosperar las bacterias anaeróbicas. Necesita una vasija de fermentación para hacer sabrosos alimentos en escabeche como chucrut, kimchi o una variedad de verduras en escabeche.

Cafetera prensa francesa

Una cafetera de prensa francesa será un éxito entre los amantes del café, especialmente si necesitas una taza de café y no hay electricidad en casa.

Para hacer café con una prensa francesa, vierta agua hirviendo sobre el café molido, deje reposar la mezcla durante varios minutos y luego presione el émbolo para filtrar los posos del café recién hecho.

Una prensa francesa también tiene otros usos:

  • Úselo para preparar té de hojas sueltas.
  • Úselo para infundir leche tibia con sus especias favoritas.
  • Úselo para enjuagar granos como el arroz.
  • Úsalo para hacer espuma de leche.
  • Úselo para hacer jugo exprimido casero.
Olla de nevera

Una olla de «refrigerador» o una olla zeer es una herramienta antigua que se usa para enfriar o enfriar alimentos utilizando un juego de ollas de barro anidadas con una capa de arena húmeda intercalada entre ellas.

Una olla Zeer utiliza el enfriamiento por evaporación para mantener las frutas, verduras, carnes y productos lácteos más frescos durante mucho más tiempo de lo que lo estarían a temperatura ambiente, especialmente si vives en climas cálidos y áridos. Consulte las guías en línea para aprender a hacer una olla Zeer.

Picadora de mano

Una picadora manual es una herramienta manual en forma de estrella o pala que se usa con una tabla de cortar o un tazón para mezclar. Las hojas curvas o las proyecciones se adaptan a un movimiento de balanceo y machacan, cortan en cubitos o pica verduras y frutas a la consistencia deseada.

Amoladora de manivela

Con un molinillo de manivela, puede hacer batidos, sopas, salsas y otras cosas.

Puede usar una picadora de carne clásica para hacer hamburguesas y salchichas, pero se pueden usar otras versiones y accesorios para procesar verduras y frutas sin electricidad.

Molino de mano

Si cultiva su propio grano, puede usar un molino manual para convertirlo en harina.

Batidora de mano/batidora de huevos

Una batidora de manivela es una versión manual de una batidora de pie eléctrica que hará lo mismo que puedes hacer con una cuchara, pero mejor y con menos esfuerzo.

Fabricante de helados

Los lujos no siempre son una prioridad para los preppers cuando SHTF, pero tener algo como una máquina para hacer helados con manivela puede levantar la moral de toda su familia.

Este artículo es ideal si vives en un clima más frío o si puedes conseguir fácilmente hielo para enfriarlo.

Cortadora de verduras manual

Puede ahorrar mucho tiempo durante la preparación de la comida con una cortadora de verduras manual.

Temporizador de cocina mecánico

Obtenga un temporizador de cocina mecánico o un temporizador de huevos para que pueda medir el tiempo y cocinar varios platos de manera segura.

Tazones para mezclar

Obtenga tazones para mezclar de varios tamaños para que pueda cocinar y hornear en casa.

Mortero y maja

Con un mortero y una maja, puedes moler hierbas y especias de tu jardín.

Pelador

Puede obtener un pelador que sea una herramienta manual simple o puede optar por un pelador más potente que puede sujetar a su encimera para procesar más frutas y verduras.

Bomba de «jarra»

Con una bomba de «jarra», no tendrá que preocuparse por no tener una fuente de agua confiable después del colapso.

Instale una bomba estilo jarra de la vieja escuela para bombear agua desde un depósito ubicado fuera de su casa.

Plancha/sartén grill reversible

Una parrilla y plancha reversible tiene una superficie de parrilla con surcos profundos para asar o asar carne y vegetales. El otro lado es una plancha plana y lisa, perfecta para preparar un desayuno de tocino y huevos o para hornear galletas.

Rodillo

Necesitas un rodillo para hacer masa para tartas y varios pasteles. Mantenga el rodillo limpio y ligeramente engrasado.

Filtro a presión

Deshágase de los coladores grandes y voluminosos y reemplácelos con un colador a presión más conveniente.

Tetera

Si te encanta el té o el café, consigue una tetera para que puedas hervir agua fácilmente para una taza de té.

Obtenga estos útiles artículos no eléctricos para que pueda preparar comidas en su hogar, incluso si se corta la energía cuando el colapso.

Traducido de:

Prepper must-haves: 25 Non-electric kitchen items for your homestead

https://www.preparedness.news/2022-06-20-25-non-electric-kitchen-items-for-homestead.html

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